Son demasiado rígidas
Una lista de comidas que no calza con tus horarios, tu presupuesto ni lo que te gusta. Aguantas unas semanas y la dejas.
Bajar de peso
Esta vez, para que se quede
Sin dietas que se dejan a las semanas: aprendes a armar tus platos con lo que te gusta, bajas grasa sin perder músculo y sabes qué hacer cuando ya no tengas la pauta a mano.
¿Te ha pasado?
Por qué las dietas no duran
Pasas hambre
Comer muy poco funciona un tiempo, hasta que el hambre gana. Y lo que bajaste vuelve, a veces con más.
Pierdes músculo, no solo grasa
La pesa baja, pero si parte es músculo, te ves y te sientes peor, y es más fácil recuperar el peso.
Cómo te acompaño
No te llevas una dieta: aprendes a comer
Soy nutricionista deportivo: bajar grasa conservando el músculo es justo mi especialidad.
- Con lo que te gusta: tu pauta se arma con lo que comes en tu casa, no con alimentos imposibles.
- Aprendes a armar tus platos y a comer fuera sin salirte del plan.
- Sin pasar hambre: porciones y horarios para llegar a tu meta con energía.
- Tu pauta en el teléfono al terminar la consulta, y un asistente que te responde con ella cuando tienes dudas.
- Una consulta cada mes para revisar cómo te fue y ajustar tu pauta.
¿Cuántos kilos voy a bajar?
No te voy a prometer un número: depende de tu punto de partida, de tu cuerpo y de lo que puedas sostener. Lo que sí te prometo es una pauta que puedas seguir y ajustes con lo que de verdad comiste.
Y no miramos solo la pesa: bajar grasa conservando músculo es lo que hace que el cambio se quede.
¿Voy a tener que dejar el pan o lo que me gusta?
No. La pauta se arma con lo que te gusta y lo que comes en tu casa. Aprendes a ubicarlo en tu día, no a prohibirlo.
¿Necesito hacer ejercicio?
Ayuda mucho, sobre todo el de fuerza, porque protege tu músculo mientras bajas. Pero puedes empezar sin entrenar: partimos por la alimentación y sumamos el resto cuando puedas.
Tengo resistencia a la insulina, diabetes o el colesterol alto, ¿me atiendes?
Sí. La pauta se ajusta a tu condición y a tus exámenes. Si estás en tratamiento, trabajo junto a lo que te indica tu médico.
Estoy usando semaglutida (Ozempic, Wegovy), ¿es distinto?
Sí: el foco está en no perder músculo y en prepararte para cuando dejes el tratamiento.
El primer paso
Tu próximo intento puede ser el último
Consulta de 30 minutos por videollamada. Sales con tu pauta en el teléfono, desde cualquier parte de Chile.
Victor Yanac, MSc
Nutricionista deportivo