Sobre mí
Victor Yanac, MSc
Nutricionista deportivo. Llevo ocho años atendiendo, y lo que más me importa es que todo lo que te indique tenga respaldo.
- Nutricionista · Licenciado en Nutrición y Dietética
- Magíster en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
- Diplomado en Nutrición y Suplementación para la Actividad Física y el Deporte
- Antropometrista ISAK nivel 2
Cómo trabajo
Basado en la evidencia, pensado para tu vida real
En nutrición circula mucha información sin respaldo: dietas milagro, suplementos que prometen de todo y porcentajes de grasa que cambian según la fórmula. Mi trabajo parte de lo que muestra la investigación, y lo adapto a lo que comes, a tus horarios y a tu presupuesto.
Mi formación es en nutrición deportiva y antropometría, así que trabajo con datos: tu composición corporal, tu carga de entrenamiento y tu progreso medido en el tiempo. Pero una pauta perfecta que no puedes seguir no sirve de nada. Prefiero una dieta realista, con alimentos que encuentras en cualquier supermercado.
Estudié programación para atender mejor
En ocho años probé casi todas las herramientas de nutrición que se venden en Chile, y ninguna me convenció. Las pautas llegaban en un PDF que se perdía en el chat, y las apps eran tan rígidas que mis pacientes las abrían una vez y no volvían.
Así que estudié programación mientras seguía atendiendo, y creé Porciona. Con ella sales de la consulta con tu pauta en el teléfono: tus metas de cada día, las comidas que te propongo, tu lista de compras y un asistente que te responde con tu pauta. Yo no puedo estar contigo cada vez que comes; tu pauta, sí.
También comparto lo que voy leyendo en Instagram (@nutricionista.victor) y en el blog.
«El rendimiento se entrena en el gimnasio y se construye en la cocina.»
Pacientes
Lo que dicen quienes se atendieron conmigo
- ★★★★★
Hizo mi pauta alimentaria con los alimentos que me gustan, obviamente no todos, pero bajé 10 kilos y nunca pasé hambre, que es lo mejor.
Yesenia R. Paciente · 2021
- ★★★★★
De los pocos nutricionistas que sabe realmente sobre nutrición deportiva. Agradecido por su ayuda.
Camilo G. Paciente · 2022
- ★★★★★
Me lo recomendó mi entrenador y es excelente: dieta realista, nada de comida con alimentos que son casi imposibles de conseguir. Muy contento con los resultados.
Camilo D. Paciente · 2022
- ★★★★★
Resolvió todas mis dudas y planteamos metas realistas, lo que alivia mucho el tema psicológico.
Esteban G. Paciente · 2020
- ★★★★★
Se dio el tiempo de escuchar y de explicar. Fue claro y ameno.
Iván V. Paciente · 2022
- ★★★★★
Excelente profesional. Me he atendido antes y por eso recurro nuevamente.
Rodrigo I. Paciente · 2020
Reseñas publicadas por pacientes en el sitio anterior (2020–2022).
El primer paso
Tu pauta puede estar en tu teléfono esta semana
30 minutos por videollamada, desde cualquier parte de Chile.
Victor Yanac, MSc
Nutricionista deportivo